青岛鲅鱼酱炒肉丝

  • 产品名称: 青岛鲅鱼酱炒肉丝
  • 产品分类: 大厨当家鲅鱼酱
  • 公司名称: 淄博尚园食品有限公司
  • 添加时间: 18/10/07
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  鲅鱼酱炒肉丝做法:
  1.猪肉切丝,加料酒、淀粉抓匀,上浆。
  2.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丝煸炒。
  3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉丝煸炒。
  4.肉丝炒至变白时,将肉丝扒拉到一边放鲅鱼酱煸炒。
  5.加适量的白糖煸炒均匀即可。
  鲅鱼酱的营养价值:
  鲅鱼酱肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。熏鱼中,鲅鱼是理想选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克,肉坚实味鲜美,营养丰富。其肝是提炼鱼肝油的原料



 


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点击次数:   更新时间:18/10/07 17:03:10   【打印此页】   【关闭
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