辣椒酱特点

点击次数:   更新时间:18/10/23 17:02:10   【关闭分    享:
  辣椒可以直接炒菜吃,也可以制作辣椒酱,人们会把买来的辣椒,加上各种调料制作辣酱。在市场上有各种口味的辣酱,很好吃,辣味符合人们对辣酱的需求,它有哪些特点?
  1、色
  辣椒酱原料是辣椒,通常都是质量好的辣椒。色泽鲜红,辣酱的红色来自辣椒的本色。没有任何色素,有一种强烈的食欲感。
  2、香
  辣椒酱在制作过程中添加了多种香料,所以具有纯正香味。
  3、味
  辣椒酱的配料,除了辣椒之外,还有多种香料,佐料等,它们在辣酱中体现出了味道,能使辣酱的味道除了辣味之外,还有其余香料的味道。
  辣椒酱是一种色香味俱全的酱料,一些麻辣口味的菜,特别是川菜,湘菜等离不开辣酱,蘸馒头,炒菜都可以,也可以直接吃。
  小编:Jane
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