【菜谱】辣椒酱相关菜谱

点击次数:   更新时间:18/10/29 15:34:10   【关闭分    享:
  辣椒酱是炒菜中常放入的酱料,能出味,炒出的菜更好吃,该酱料的优点在于原料比较容易获得,而且整个制作过程中不需要加入太多的调料,比如盐,白糖等,很好制作,它主要出的是辣椒的味。喜欢吃辣的朋友们不妨试试。下面厂家将推出几个菜谱,这些菜在炒菜的时候都需要辣椒酱:
  菜谱一、辣炒土豆丝:
  1、土豆洗净去皮,切成细条,苏打水浸泡。
  2、锅内倒油,放辣椒酱,豆瓣酱,炒蒜末。
  3、炒土豆条,加盐;出锅前加辣椒。
  菜谱二、蒜蓉辣酱炒面:
  1、锅中加水烧开,放入面条。
  2、放入油和蒜炒香锅底,放1到2勺辣椒酱,视口味和面量而定。
  3、放入蔬菜,放入煮好的面条,翻炒匀。
  菜谱三、辣酱炒年糕:
  1、需要准备的蔬菜切好,将年糕准备好。
  2、锅中放适量油,待油热后,放入蔬菜开始炒。
  3、将年糕翻炒均匀;辣椒酱倒入锅中翻炒。
  辣椒酱怎么吃都可以,这个要看看个人的饮食习惯了,以上是厂家推出的几个能用到该酱料的菜谱,大家可以参考下,其实能用到它的菜不止以上厂家介绍的这几个,还有很多,基本上很多菜都能放该酱料炒。酱料好吃的关键在于制作工艺,只有工艺好了,制成的酱才好吃,辣椒的味更浓。
  小编:Jane
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