鲅鱼酱的成本如何降低

点击次数:   更新时间:19/01/03 16:46:01   【关闭分    享:
  鲅鱼酱的价格受到多方面因素的影响,比如制作工艺,生产原料等,都是影响其价格的因素。从厂家的角度分析,自然是希望成本降低,但是还得考虑酱料的质量,卫生等因素,所以可以按照以下方法将成本降低:
  1、可以大批量购买鲅鱼,这样能节省一部分购买鲅鱼的成本,同时制作鲅鱼酱的成本也降低。
  2、由于该酱料对鲅鱼的新鲜度很高,因此鲅鱼的存放温度一定得很低,同时增加生产速度,尽可能提高生产效率。
  3、此外,合适的生产工艺也能降低鲅鱼酱的成本。
  4、可以加其他海鲜提味,提鲜。
  注意:不要为了降低成本大量在酱料中放入添加剂,从长远看这样并不好。
  可以根据以上方式,对鲅鱼酱的成本进行降低,但是要注意的是不能为了降低酱料的成本去降低酱料的质量,毕竟酱料的质量更重要。
  小编:Jane
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